maanantai 14. lokakuuta 2013

Papuja ja chiliä

Seuraavaksi kokeilin Emäntänä Olga -kirjasta alla olevaa reseptiä.



½ dl oliiviöljyä
2 dl tummaa soijarouhetta
1 rkl luomuhunajaa
1 sipuli
1 punainen chili
reilusti rouhittua mustapippuria
suolaa
2 tlk kidney-papuja
1 iso prk paseerattua tomaattia


Paista soijarouhetta öljyssä, lisää hunaja. Pilko sipuli ja heitä pannulle. Lisää hetken paistamisen jälkeen vielä muut ainekset ja anna hautua kannen alla n. 10 min.

Unohdin ohjeesta punaisen paprikan ja chiliä hienonsin kokonaisen pötkön. Lapsille en tätä edes yrittänyt tarjota, mutta miehelle maistui, lisukkeena.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti