tiistai 15. lokakuuta 2013

Koskenlaskijan makaronilaatikko

Kokeilin tätä alunperin Valion reseptiä Stiinan vinkistä, joillakin muutoksilla.



n. 500 g tummia makaroneja
ruususuolaa

500 g maustamattomia broilerfileitä
oliiviöljyä
soijakastiketta
luomukanaliemijauhetta

1 l vettä
luomukanaliemijauhetta
1 pkt Koskenlaskija Voimakas -sulatejuustoa
mustapippuria

10 minitomaattia


Keitin makaronit suolavedessä sekä pilkoin ja maustoin fileet oliiviöljyssä, soijakastikkeessa ja kanaliemijauheessa kuten ennenkin. Kiehautin veden ja sekoitin siihen lisää kanaliemijauhetta, sulatejuuston ja pippurin. Sekoitin uunivuokaan makaronit ja broilerinpalat ja kaadoin lientä päälle. Pilkoin vielä tomaattia päälle ja paistoin vuokaa kiertoilmauunissa 165 °C:ssa n. 45 min.

Hyvää, mutta vähän tylsähköä perusruokaa. Lapsille maistui!

Alkuperäinen ohje oli tehty jauhelihasta, mutta sitä meiltä ei juuri tuolla hetkellä löytynyt, joten käytin broileria. Lapsille maistui ja ihan hyvää tämä oli minunkin mielestäni, kiitos tomaattien.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti