Tänään tehtiin ruokaa jämistä. Lisää aineksia ei viitsitty reissun takia ostaa, vaikkei taideta ollakaan kuin pari päivää pois. Jääkaapissa oli maustamattomia broilerfileitä ja paketti ruohosipulituorejuustoa. Kuivakaapin puolelta valikoin purkin vihreää pestoa ja tuoreita yrttejä omilta viljelmiltä.
400 g maustamattomia broilefileitä
oliiviöljyä
luomusoijakastiketta
luomukasvisliemijauhetta (Reformi)
½ prk (n. 45 g) vihreää pestoa (Scala Italia)
½ prk (100 g) ruohosipulituorejuustoa
mustapippuria
tuoretta basilikaa
Broilerit marinoitu taas kuten aiemmin. Niiden kypsyttyä juuri ja juuri heitin sekaan pestot ja sekoitin. Tuorejuuston kanssa sama juttu. Päälle hieman mustapippuria ja lopuksi tuoretta basilikaa. Seuraksi keitinmme tagliatellea. Maistui kaikille eikä yhtään jäänyt. Juuri ja juuri tuo 400 g broilerpaketti riitti meille neljälle, mutta ei enää kauaa.
Minitomaatit vain puuttuivat, mutta niitä ei valitettavasti tähän hätään ollut saatavilla. Tämäkin pastakastike jää ehdottomasti arkiruokavalikoimiimme.
Kuulostaa hyvältä, pitää testata joskus. Meillä on aika ennakkoluuloinen ruokailija tuo 2v. pikkumies mutta pitäisi silti jaksaa kokeilla aina uusia ruokia eikä varmistella tyytyen samoihin juttuihin... Nyt onneksi tauon jälkeen kokonaiset marjat taas maistuu (viime kesänä söi niitä mielissään mutta sittemmin nekin on alkaneet epäilyttää monen muun ohessa) kun saa itse poimia tuoreeltaan, söisköhän se ruokaakin paremmin jos ottais itse tekemään :P Ei vaan taitaisi vielä oikein onnistua :D
VastaaPoistaSuosittelen kokeilemaan :) Minä aloin ottaa esikoista mukaan leipomaan joskus 1-vuotiaana, ja sitä ennen hän on hakkasi tyhjiä kulhoja vispilöillä ja kauhoilla :)
VastaaPoistaNäyttää ja kuulostaa herkulliselta. Tämä tulee meidän ensi viikon ruokalistalle :)
VastaaPoista