Kuusivuotias on vinkunut Pätkis-muffinssien perään jo monta päivää ja viimeinkin muistin ostaa puuttuvia tykötarpeita. Ohje on omasta (p)ajasta -blogista, ja jo aiemmin hyväksi havaittu. Sitä paitsi eihän Pätkiksien kanssa voi mennä kovin pahasti pieleen ainakaan maun suhteen...
Näin me teimme:
1 pss minipätkiksiä pilkottuna
150 g sulatettua luomuvoita
3 kananmunaa
vajaa 3 dl luomuruokokidesokeria
vajaa 3 dl luomuruokokidesokeria
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl raakakaakaojauhetta (CoCoVi)
2 tl leivinjauhetta
1tl luomuvaniljasokeria
1 ½ dl luomumaitoa
Ensin esikoinen pilkkoi jokaisen Pätkis-palan kuuteen osaan, koska on kerran kuusivuotias (tästä ollaan aina tarkkoina, myös esim. lihapullia syödään aina kuusi). Minä sulatin voin sekä vaahdotin sokerin ja munat. Sen jälkeen sekoitimme kuivat aineet joukkoon. Lopuksi vielä maito ja sen jälkeen murskatut Pätkikset.
Me saamme tällä ohjeella 24 herkullista muffinssia. Niitä paistettiin kiertoilmassa 190 °C:ssa 15 min. Yksi leivos riittää viemään ainakin äidin makeannälän. Yksivuotiaalle näitä ei ole vielä tarjottu, sillä esikoinenkin juoksee jo pitkin seiniä yhden syötyään.
Tämäkin blogi vaikuttaa ihanalta, hyvä kun vinkkasit! Kiva saada näitä reseptejä sillä tykkään myös kovasti leipoa ja kokeilla kaikenlaista uutta :)
VastaaPoistaKiitos! Toivottavasti ehdin päivittää tätä (tai ylipäätään tehdä ruokaa...) myös kolmosen syntymän jälkeen.
PoistaTosi herkullisia muffinseja tuli tällä reseptillä :) Pitivät hyvin muotonsa (mulla käy usein muffinsien kanssa niin, että leviävät uunissa) joten olivat kauniita tarjotakin synttäripöydässä :)
VastaaPoistaKiva kuulla :)
Poista