Hyvät keksiohjeet kuuluvat minulla siihen listaan, joita ei voi koskaan olla liikaa. Minna-Leenan ohjetta testasimme jo kerran. Hyviä tuli, mutta nyt vaihdettiin Daimit tummaan ja valkoiseen suklaaseen. Taikina on loppuvaiheessa aika raskaanpuoleista, mutta ah niin hyvää ja hetken jääkaappikiekan jälkeen mitä loistavinta käsiteltävää.
Teimme taikinan taas tuplana.
200 g luomuvoita
vajaa 2 dl luomuruokokidesokeria
2 munaa
1 tl leivinjauhetta
3 rkl luomukaakaojauhetta (CoCoVi)
6 dl vehnäjauhoja
100 g tummaa suklaata (Fazer)
100 g valkoista suklaata (Marabou)
Voi pehmeähköksi, sokerit sekaan. Munat lisäksi ja viimeiseksi muut aineet. Taikina kannattaa olla hyvin sekaisin siinä vaiheessa, kun siihen heitetään vielä suklaanmuruset (esikoinen pilkkoi yhden palasen noin kuuteen osaan). Lopuksi kiertoilmauuniin, 185 °C ja 10 min.
Hyvin maistuivat, en valita. Minulle tosin riitti yksi, näin raskausaikana ei makea meinaa sopia kuin hyvin harvoin. Valkoista suklaata ostin kokeeksi leipomista varten. Mies sitä oli näköjään jo kaapista verottanut, mutta minulle ei kyllä näin tuju kama maistu ihan sellaisenaan. Ohi ovat näemmä ne ajat, kun napa veti suklaata mielin määrin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti