Tämän(kin) ohjeen löysin Susannalta.
100 g luomuvoita
50 g mozzarellaraastetta
2 ½ dl luomuvehnäjauhoja
1 tl luomuleivinjauhetta
½ dl luomuruokakermaa
Täyte:
n. 400 g maustamattomia kanafileitä
luomukanaliemijauhetta
oliiviöljyä
aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuina
paprikaa
2 dl luomuruokakermaa
1 muna
1 tl luomukanaliemijauhetta
Koskenlaskija-sulatejuustoa (voimakasta)
Pehmennä voita, nypi sekaisin muiden ainesten kanssa. Painele piirakkavuoan pohjalle.
Mausta (etukäteen) pilkotut kanafileet kanaliemijauheessa ja oliiviöljyssä. Levitä palat pohjan päälle. Ripottele myös tomaatit ja paprikat, ja kaada päälle kerma-kananmunaseos. Viipaloi päälle ohuita siivuja Koskenlaskijasta. Paista 185 C:ssa n. 30 min.
Tästä tuli erinomaista ja aion ehdottomasti tehdä tätä seuraavan kerran, kun meille tulee vieraita!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti