Mutakakku katoaa meiltä aina silmänräpäyksessä. Minä en tällä hetkellä voi syödä suklaata vauvan vatsanpurujen takia, mutta tein silti kakun miestäni ajatellen. Alkuperäinen ohje löytyy Fazerin sivuilta.
200 g tummaa suklaata
200 g luomuvoita
4 munaa
2 dl luomuruokokidesokeria
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Laita lapsi pilkkomaan suklaat. Sulata palaset voin kera vesihauteessa miedolla lämmöllä. Vatkaa munat ja sokeri, lisää niiden joukkoon vähän jäähtynyt (tai kuuma, jos et ikinä muista hoitaa sulatuspuolta hyvissä ajoin) suklaa-voiseos. Kippaa sekaan vielä kuivat ainekset ja sekoita taikina varovaisesti puuhaarukalla (tai ei se pilalle mene, vaikka vatkaisit sähkövatkaimellakin). Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun* uunivuokaan ja paista kiertoilmassa 185 °C:ssa 15 min.
Jäähdytä nauti runsain mitoin. HUOM! Aiheuttaa riippuvuutta (kaikille) ja sokerihumalaa kuusivuotiaille lapsille.
* mannasuurimot käyvät myös
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti