Pohja:
1 ½ dl kaurahiutaleita
1 ½ dl vehnäjauhoja
1 dl fariinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl luomuvaniljasokeria
100 g luomuvoita
1 muna
Täyte:
1 prk Flora Vanillaa
250 g mascarponea
1 prk maitorahkaa
½ dl luomuruokokidesokeria
Päälle:
tuoreita marjoja
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon sulatettu voi ja muna. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle (ei reunoille). Paista 200 °C:ssa noin 13 min. Anna jäähtyä.
Sekoita täytteen ainekset keskenään. Kaada pohjan päälle ja viimeistele marjoilla. Nauti!
Ohjeessa kehotettiin käyttämään 2 dl vaniljakastiketta ja tuossa Flora Vanillassahan on vähän enemmän. Täytettä jäi jonkin verran yli (joskin piirakkavuoka oli pieni), mutta sen voi hyvin nauttia pelkkien marjojenkin kera, rahkan tapaan. Joka tapauksessa hyvää oli, hyvin kehtaa tarjota vieraillekin!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti